Il Compostaggio è un processo di riciclaggio dei rifiuti organici basato sulla trasformazione, per via fermentativa, di parte dei rifiuti stessi, attraverso il quale si ottiene un ottimo fertilizzante naturale, chiamato “compost”, simile ad un terriccio soffice e bruno, di buona qualità usato come ammendante del terreno agricolo, cui apporta preziosa materia organica.