Una proteina sostenibile: nuove sfide per l’agricoltura

24 luglio – Trarre vantaggi dall’inquinamento è possibile. Solein è la proteina che nasce dal processo di utilizzo di energia rinnovabile e il biossido di carbonio che inquina la nostra atmosfera. Per produrre la proteina non è necessaria l’agricoltura, non è necessaria alcuna irrigazione e la produzione non è limitata dalle condizioni climatiche. Solein può essere prodotta in qualsiasi parte del mondo anche dove non sono mai state realizzate produzioni proteiche convenzionali. Il processo di produzione rende Solein sostenibile, anche più delle fonti create dalle piante. Sono ancora in corso valutazioni e sperimentazioni ma se si dimostrerà un processo eco sostenibile potrebbe essere una nuova tecnica per affrontare l’emergenza ambientale. Il prossimo step sarà introdurre la proteina nei negozi alimentari sotto forma di yogurt o frullati. Attualmente gli alimenti artificiali prodotti…

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L’industria tessile in Italia si fa più ecosostenibile

22 luglio 2019 – Cresce la sostenibilità delle aziende attive nel settore tessile. Il recente studio Atlante Italiano dell’Economia Circolare condotto da Ecodom e CDCA (Centro di Documentazione sui Conflitti Ambientali) rivela come il 15,2% del campione esaminato, composto di 210 aziende manifatturiere, abbia adottato pratiche ecosostenibili. Dal recupero e avvio a rigenerazione delle fibre tessili, alla trasformazione di materiali di scarto queste imprese hanno implementato un percorso che si inscrive appieno nell’economia circolare. Il segmento del tessile risulta il primo in Italia per tasso di sostenibilità, seguito dall’industria alimentare (che presenta l’11% di realtà impegnate dalla ridistribuzione di cibo fino al supporto per l’agricoltura locale) e dalle aziende del settore di raccolta e gestione dei rifiuti (10,4%). Il Centro Italia risulta la macroregione più virtuosa, seguito dal Nord. La Lombardia…

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La professione del futuro: Circular economy manager

18 luglio 2019 – Mentre aumenta l’attenzione da parte delle aziende per la Circular economy, si inizia già a pensare alla futura professione del Circular economy manager. Così come oggi è impensabile immaginare una azienda senza la figura del digital, forse nei prossimi anni sarà altrettanto difficile immaginare una azienda senza il Circular Economy Manager. Una breve guideline sintetizza in cinque punti il ruolo della futura figura professionale. Diffondere i principi dell’economia circolare a tutti i livelli dell’organizzazione aziendale per creare consapevolezza all’interno. Utilizzare il Circular Thinking per fare una review dei fornitori, analizzare le collaborazioni con le start-up sostenibili, riguardare i processi interni aziendali. Analizzare il portfolio dei servizi e prodotti offerti ai clienti per identificare le caratteristiche di circolarità già presenti e quindi di valorizzarle, ed allo stesso tempo,…

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Dalla salute delle montagne deriva quella del Pianeta

17 luglio 2019 – Quando si parla di montagna si evocano spesso bellezze paesaggistiche e scenari da fiaba. Certamente infatti le montagne sono scrigni di magnifici tesori naturali, habitat contraddistinti da una straordinaria ricchezza di flora e fauna. Una risorsa mondiale i cui ecosistemi vanno preservati per garantire il benessere non solo degli abitanti delle stesse aree montane (oggi sono più di un miliardo di individui in tutto il globo) ma anche la salute del Pianeta. Le montagne rappresentano un macro cosmo rivelatore dei grandi cambiamenti che stanno interessando il mondo: a partire dai cambiamenti climatici fino all’inquinamento atmosferico, all’equilibrio faunistico e alla disponibilità di cibo per le popolazioni. Temi decisivi per l’avvenire stesso della Terra che impongono di essere affrontati subito per evitare danni che altrimenti non saranno più sanabili.…

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Imprese italiane sempre più “verdi”

8 luglio 2019 – Una buona notizia arriva dal mondo imprenditoriale italiano, che vede aumentare il suo tasso green secondo il nono Rapporto GreenItaly elaborato dal Unioncamere e Fondazione Symbola. Nel corso del 2018, oltre 200 mila imprese italiane (praticamente un quarto delle aziende in assoluto) hanno promosso investimenti sulla sostenibilità, l’efficienza energetica e per ridurre l’impatto sull’ambiente, guadagnando per questo anche in termini di incremento di fatturato, reputazione e competitività sul mercato estero. In crescita in parallelo anche i numeri dell’occupazione di questo macro settore (quasi 3 milioni ad oggi i lavoratori impiegati, equivalenti al 13% della forza lavoro attiva). Numeri e dati incoraggianti per il futuro del nostro Paese, che sembra cogliere così sempre più i frutti dello sviluppo sostenibile e dell’innovazione industriale.

Pelle di vino

5 luglio 2019 – L’economia circolare è ormai entrata a far parte del nostro tessuto economico, sono molte le realtà e i progetti innovativi che stanno nascendo per dar nuova vita a materiali altrimenti destinati alla discarica. Una start up italiana è riuscita a realizzare un tessuto tecnico a base vegetale con le stesse caratteristiche estetiche e sensoriali della vera pelle. Il nuovo materiale è realizzato con fibre vegetali e oli estratti dagli scarti dell’uva. Dopo un lungo processo di analisi sulle caratteristiche fisiche di diverse fibre vegetali, quelle dell’uva sono risultate ottimali per questo nuovo processo produttivo. Nel mondo vengono prodotti ogni anno oltre 25 miliardi di litri di vino, da questo processo produttivo si potrebbero ricavare quasi 7 miliardi di vinaccia da trasformare in una materia prima per la…

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Amsterdam dice No alle auto

3 luglio 2019 – A partire dal 2030 Amsterdam dirà addio alle auto a benzina e diesel per dare spazio solo all’elettrico. Già da luglio 2019 la città eliminerà migliaia di parcheggi sostituendoli con nuove ciclabili, parchi e marciapiedi. Il Piano d’azione Clean Air (Actieplan Schone Lucht) ha l’intento di rendere la città ancora più vivibile sia sul fronte della qualità dell’aria che su quello degli spostamenti. A beneficiarne saranno prima di tutto i residenti, che potranno sperare in un aumento dell’aspettativa di vita. Dal 1° luglio Amsterdam eliminerà 12.500 posti auto dal centro storico, sostituendoli con nuovi marciapiedi, alberi ma anche piste ciclabili e stalli per le biciclette. Ogni anno verranno eliminati 1500 parcheggi in modo da arrivare a circa 12.500 nel 2025. Per rendere più facile la transizione, saranno messi…

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Cool seal, l’asfalto bianco contro le alte temperature

17 giugno 2019 – Sulla strada le temperature possono raggiungere livelli impressionanti da far sciogliere pezzi interi di asfalto e far sprofondare suole e pneumatici per centimetri. La città di Los Angeles a questo proposito è pioniera di una idea di sicuro innovativa che è entrata a far parte di un progetto pilota: dipingere di bianco le strade. Cool Seal è il materiale che posto sull’asfalto tradizionale darebbe alla strada una tonalità bianca rinfrescandola di uno o due gradi e automaticamente abbassando anche le temperature nelle vicinanze. Un intervento del genere, se fatto sul 35% delle strade di Los Angeles, porterebbe a una riduzione della temperatura cittadina di 1 grado centigrado che si tradurrebbe in un risparmio energetico annuale di circa 100 milioni di dollari. Dopo i primi rigorosi test di…

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Famiglie sballate

10 giugno 2019 – Un gruppo di famiglie del Varese ha deciso di eliminare il più possibile gli imballaggi dalla loro quotidianità. L’obiettivo è rendere virale uno stile di vita sostenibile. Per sballarsi bastano poche mosse, organizzando una serie di imballi riutilizzabili come le borracce al posto delle bottiglie di plastica, fazzoletti di stoffa… In Italia non è possibile portare da casa i propri imballi riutilizzabili per richiedere di riempirli a differenza della Spagna in cui le famiglie catalane sballate, a cui si sono ispirate quelle del Varese, non hanno problemi ad acquistare i propri alimenti con i loro contenitori di casa. Le famiglie sballate italiane hanno provveduto a tracciare su Google maps i punti dello sballo, ossia i punti vendita che consentono di utilizzare gli imballi riutilizzabili come sacchetti lavabili…

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Il significato di smart city

7 giugno 2019 – Nella percezione comune il termine Smart è sinonimo di tecnologia. L’attuale universo tecnologico permette uno sviluppo urbano guidato da soluzione intelligenti che definiscono il modello “Smart City” basato sull’applicazione dell’ICT (Information Communications Technology) per migliorare la qualità della vita attraverso un efficiente utilizzo delle risorse naturali, economiche e umane. Il termine Smart nasce negli anni ’90 ma ad oggi non esiste una definizione univoca, ne deriva che il termine sia spesso sinonimo di tecnologia. Il concetto di smart city ha oggi raggiunto una tale popolarità da oscurare spesso il fine ultimo per il quale è stato concepito: lo sviluppo urbano sostenibile. Ne deriva che la tecnologia è un mezzo necessario ma non sufficiente. Uno studio australiano del 2018 è stato tra i primi a valutare una connessione…

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